花岗岩石碑属于火成岩，一般是由火山材料形成，例如岩浆，而大理石则属于变质岩，是在高温高压的环境下和矿物质的混合作用下由一种石头自然变质成另一种石头儿形成。花岗岩属于硬石材，其岩质坚硬密实，而大理石则属于中硬石材，通常由明显的花纹，矿物颗粒也挺多。

花岗岩石碑和大理石相比，花岗岩的硬度更高，因而更加难加工，但其耐风华腐蚀，不易风华变质，通常情况下外观色泽可以保持百年以上，而大理石因为其中一半都含有杂质，而且大理石中含有碳酸钙，容易受到大气中碳化物，二氧化碳以及水气的作用从而使其表面失去光泽。

花岗岩石碑和花岗石最明显的一个区别就是其使用范围不同，通常情况下大理石用于室内，而花岗石则大多用于室外，例如室外马路路面上铺的就是花岗岩，这样的差异性主要都是因为其放射性决定的，因为花岗岩的放射性对人体的伤害较之大理石更大，所以其只能用于室外，且大理石的纹路相对来说更好看，所以用在室内的时候更多。